Lonza amatriciana 1/2 sv 600g

€11.50

Lonza amatriciana 1/2 sottovuoto marchio Sa.No.
Peso minimo garantito 600 g.

La Lonza Amatriciana, come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato, è un trancio di carne pregiato, ricavato dal collo del maiale. Condito con spezie ed aromi naturali, viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare. Il suo gusto armonico e rotondo, ricorda gli antichi sapori e i profumi tipici del territorio Amatriciano. Trancio sottovuoto.

Ingredienti: Collo di suino, sale, spezie, saccarosio, aromi naturiali. Antiossidanti: E301. Conservanti E250, E252.

Valori medi per 100g di prodotto: Energia 1079 kJ | 258 kca.

Peso medio 600 g
Grassi 16,3 g
Acidi grassi saturi 7,4 g
Proteine 27,9 g
Umidità 50,2 g
Ceneri 5,6 g
Carboidrati 0 g
Zuccheri 0 g
Sale 4,1 g

Shelf life: 5 mesi. Modalità di conservazione: Temperatura ottimale 13°.

Produttore:
Sa.No. - Via Salaria km141, Accumoli (Rieti)

Categoria Salumi